澳新修訂各類食品中6種農(nóng)藥最大殘留限量

2016年7月26日，澳大利亞農(nóng)藥和獸藥管理局（APVMA）發(fā)布第15號公報，修訂了草氟安、嘧菌酯、氯草敏、殺線蟲劑、雙炔酰菌胺及美洛昔康在食品中的最大殘留限量（MRLs）。

縱觀全球，農(nóng)藥普遍用于農(nóng)作物生產(chǎn)，提高作物產(chǎn)量，改善農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)以及延長儲存期限。農(nóng)藥用量的增加不僅會造成了嚴(yán)重的環(huán)境污染，也對人體健康產(chǎn)生危害。為確保消費者的食品安全，主要在美國、歐洲、中國、印度、澳大利亞、日本、巴西和南非八個區(qū)域規(guī)定了農(nóng)產(chǎn)品中的農(nóng)藥MRLs。然而，全球范圍內(nèi)并未協(xié)調(diào)一致，MRLs在各國各不相同，國際貿(mào)易依然存在隱患。

聚焦澳大利亞食品管理，APVMA從新陳代謝、分析法、殘留毒性、良好農(nóng)業(yè)規(guī)范和膳食暴露等方面對農(nóng)用化學(xué)品進行了研究，然后制定出這些農(nóng)藥的MRLs。在食品生產(chǎn)商在農(nóng)畜上使用之前，所有農(nóng)藥和獸藥都必須經(jīng)過注冊，并經(jīng)APVMA審批。《澳大利亞新西蘭食品標(biāo)準(zhǔn)》附表20中詳細載明了MRLs。為更新標(biāo)準(zhǔn)，APVMA第15號公報取代了第9號公報[1]。完整的MRLs清單和新標(biāo)準(zhǔn)中提到的食品商品詳情見表1所示。

表1：食品商品中草氟安、嘧菌酯、 氯草敏、殺線蟲劑、雙炔酰菌胺及美洛昔康的最大殘留限量

改變意味著什么？

澳大利亞農(nóng)藥MRLs的更新對第三世界國家的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)商和食品制造商均有潛在影響。出口至澳大利亞的農(nóng)產(chǎn)品里或農(nóng)產(chǎn)品外殼中的農(nóng)藥殘留不得超過新的MRLs。為符合食品安全法規(guī)，生產(chǎn)商應(yīng)尋求專業(yè)的咨詢。

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