美國環(huán)境保護(hù)局（EPA）設(shè)定橙子和柑橘類食品中溴氰菊酯的允許殘留量

美國聯(lián)邦法規(guī)40 CFR 180.435已被修訂，確立了橙子、干渣和柑橘油中溴氰菊酯允許殘留量。該修正案已經(jīng)于2017年4月20日生效。必須在2017年6月19日之前收到異議及聽證申請。

溴氰菊酯是一種半合成II型擬除蟲菊酯。它屬于擬除蟲菊酯類農(nóng)藥。最近，擬除蟲菊酯已被越來越多地用于替代因?qū)θ祟惥哂谐掷m(xù)毒性作用而被淘汰的有機(jī)磷農(nóng)藥。由于擬除蟲菊酯可以破壞鈉離子通道的控制從而導(dǎo)致各種昆蟲死亡，因此被廣泛地用于農(nóng)作物的田間治理，倉儲產(chǎn)品的保護(hù)以及房屋衛(wèi)生清理。

盡管認(rèn)為溴氰菊酯對人類來說是安全的，但其對健康的長期影響必須考慮。為了確保食品中的殘留保持在美國規(guī)定的安全水平，美國環(huán)境保護(hù)局（EPA）制定了此類農(nóng)藥（包括其代謝物）在食品和飼料中允許殘留的標(biāo)準(zhǔn)。美國農(nóng)業(yè)部（USDA）關(guān)于美國入口食品的食物消費(fèi)信息已過時，而且對于溴氰菊酯在進(jìn)口橙子和柑橘類食品中的使用情況缺乏充分的數(shù)據(jù)，這些可能導(dǎo)致對農(nóng)藥接觸量有所低估，如2015年3月27日《聯(lián)邦公報》所載。美國環(huán)境保護(hù)局認(rèn)識到了這些問題，并且已經(jīng)根據(jù)申請書PP 5E8431中的支持?jǐn)?shù)據(jù)，對40 CFR 180.435進(jìn)行了修訂。表1列出了2017年4月在《聯(lián)邦公報》上發(fā)表的新提出的橙子和柑橘類食品中溴氰菊酯的允許殘留量。采用首席分析化學(xué)部門推薦的氣相色譜-電子捕獲檢測器（GC/ECD）技術(shù)對溴氰菊酯的殘留量進(jìn)行測定。

此次修訂的意義？

這種更新有可能會對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者、食品制造商和農(nóng)藥制造商產(chǎn)生影響。美國規(guī)定食品溴氰菊酯殘留不得超過新的允許殘留量。為了符合食品安全法規(guī)的規(guī)定，食品生產(chǎn)者應(yīng)尋求專業(yè)的意見。

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表1 柑橘類食品中溴氰菊酯的允許殘留量

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